На 2 порции: вырезка говяжья 200 грамм картофель отварной 50 грамм шпик 20 грамм яйцо куриное одна штука сметана 30 грамм зелень петрушки 15 грамм орех мукатный 3 грамм соль по вкусу.; для соуса: сметана 40 грамм вино белое сухое 25 грамм каперсы 10 грамм масло сливочное 10 грамм лук репчатый 15 грамм мука одна чайная ложка

500 грамм постной свинины
5 тертых долек чеснока
6 нарезанных молодых луковиц
2 нарезанных зеленых перца чилли
15 грамм ( одна столовая ложка жареных орехов кешью
5 грамм ( одна чайная ложка креветочной пасты
30 грамм ( две столовых ложки соевого соуса
одна столовая ложка свежей зелени кинзы
белый перец на кончике ножа
5 грамм ( одна чайная ложка пальмового caxapа
125 миллилитров густого кокосового молока
2 яичных белка
для салата:
1 красный сладкий стручковый перец, нарезанный полосками
1 зеленый сладкий стручковый перец, нарезанный полосками
100 грамм ростков сои
30 миллилитров ( две столовых ложки сока лайма
15 грамм ( одна столовая ложка рыбного соуса

6 яиц,
500 грамм помидоров,
одна столовая ложка сливочного масла,
одна столовая ложка тертого сыра,
соль.

В равных пропорциях:
филе отварной курицы
консервированная кукуруза
соленые огурцы
свежие огурцы
свежие помидоры
зеленый горошек
одно отварное яйцо

Заправка:
200 грамм майонеза
1-2 столовых ложки сливок
порошок карри
2 зубчика чеснока
зелень (кинза, укроп)

Свекла - 150 грамм картофель - 150 грамм морковь - 100 грамм огурец соленый - две штуки лук репчатый - 150 грамм растительное масло - 50-100 грамм (в традиционном, русском рецепте подсолнечное, неочищенное масло).